Kukurica žltá

Kukurica žltá

Kukuričné zrná majú nezvyčajné vysoký obsah vitamínov skupiny B, a to najmä tiamínu (B1), ďalej biotínu (B3), kyseliny pantoténovej (B5) a kyseliny listovej (B9) a značný podiel cukrov – konkrétne glukózy. V tejto obilovine nájdeme tiež mnoho vlákniny,...